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Distrito Irrigado Tabuleiro de Russas se destaca na produção de mandioca de mesa

25/11/2013

A mandioca é tida pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), como o alimento do século XXI, e em meio aos últimos anos de estiagem que estamos presenciando, o Distrito Irrigado Tabuleiro de Russas está começando a se destacar na produção de mandioca de mesa, já havendo grande procura pelas redes de supermercados, tendo a mandioca um futuro promissor nos perímetros irrigados, principalmente com sua falta devido à seca, havendo uma alta valorização no seu preço.

E com esse intuito, a Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical começa a fazer estudos com diferentes variedades no Distrito Irrigado Tabuleiro de Russas, tendo como objetivo encontrar as variedades que se adaptem a região com melhor qualidade para mesa, pós-colheita e produtividade, aumentando as opções para os produtores e agregando valor ao seu produto. Ao todo são 10 cultivares de mandioca de mesa (Macaxeira) no Tabuleiro de Russas.

Por Ítalo Arrais - Colaborador Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical

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