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Buchada de Peixe é opção para Semana Santa

TV Russas

03/04/2012

Buchada de Tilápia

A semana Santa movimenta o mercado do peixe na cidade, período em que o consumo aumenta e os comerciantes procuram melhorar a variedade e a qualidade dos produtos que oferecem. Dos mais caros aos mais em conta, o importante é não faltar esse prato principal na mesa da população.

Você já experimentou uma buchada de peixe? Muitos ainda desconhecem essa iguaria que aos poucos vem ganhando seu espaço na mesa dos russanos e é uma das opções de pescado para a Semana Santa. Para os desconhecem, há poucas semelhanças com a buchada comum, seu preparo é totalmente especial e jovem empresário Samuel garante todo o sabor do prato. O preço do quilo é comercializado por R$ 18,00 e você pode encontrar a buchada de peixe no Varejão das Frutas, localizado na Trav. João Nogueira da costa, em frente ao Fórum Juiz Moacir de Souza Rocha.

No mercado popular a venda do peixe tem alegrado os comerciantes. O comerciante Getúlio trás o pescado da Bahia e aposta na variedade e no preço. No mercado popular você pode encontrar peixes como Pescada, Cará, Tucunaré, Tabaqui, Piranha e Pial, com preços variando entre R$ 8,50 a R$ 12,00.

ELLEN FREITAS

REPÓRTER TVRUSSAS

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